Voorafgaand aan FC Twente - Almere City koud en warm buffet in Bistro De Veste

Sinds dit seizoen heeft FC Twente een nieuw concept voor Bistro De Veste. Voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd wordt vanaf anderhalf voor de wedstrijd een buffet met diverse koude en warme gerechten geserveerd.

Voorafgaand aan FC Twente - Almere City op vrijdag 26 oktober is er een koud en warm buffet met diverse herfstgerechten. Als dessert is er een crème brulee met hazelnootijs en kletskop.

Koude gerechten
Live gesneden carpaccio met uienconfit, pijnboompitten en truffelmayonaise
Dungesneden gerookte kipfilet met mosterdsaus
Graved lachs met limoen
Wildzwijnsham met marmelade van rode vruchten
Herfstsalade van walnoten, oude kaas en spitskool
Diverse sauzen en tapenades
Zuurdesembroden en oerbroden

Warme gerechten
Live gesneden zacht gegaarde runderbavette met schuim van eekhoorntjesbrood
Gebakken Twentse bakleverworst en bloedworst met gekarameliseerde appeltjes
Authentieke wildstoof met kruidkoek en rode wijn
Gegrilde botervis met paksoy en kerrie
Gestoofde rode kool met Elstar appel
Peterseliekrieltjes met crème fraîche
Broccoli met pijnboompitten en pesto

[google]

"Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties", valt te lezen op de website van De Grolsch Veste.

Het buffet is een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd. De kosten zijn 29,50 euro per persoon, inclusief dranken en exclusief BTW. Reserveren kan door op deze link te klikken.